主料：五花肉丁
辅料：海带
调料：葱姜、大料、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒。
制作方法：1、将五花肉切丁焯水备用
　　　　　2、海带切块,用水焯煮两次每次5分钟
　　　　　3、锅中做水水开后放入肉丁,海带,酱油和香料.焖炖一小
时放入食盐调口即可出锅。
小贴士：海带一定要先煮两次以便去除海盐和腥味,食用盐要最后放,以免海带里边的盐分出来后导致菜品变咸。